Restoran Ayam Bakar Jakarta Selatan

Haluskan dan tumis bumbu

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, cabai rawit keriting, ketumbat bubuk, jahe, dan merica ke dalam food processor. Haluskan semua bahan tersebut hingga lembut.

Setelah itu, tuang sedikit minyak ke wajan dan panaskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Aduk sesekali agar matangnya merata dan sempurna.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Rebus bumbu halus hingga mendidih

Tambahkan lengkuas, air asam jawa, kaldu bubuk, dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk kembali tumisan hingga matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci bersama air secukupnya. Panaskan sambil sesekali diaduk agar bumbu tercampur merata. Tunggu hingga sedikit mendidih.

Baca Juga: Inspirasi Menu Hari Ini: Resep Ayam Kodok yang Empuk Banget

Ayam Goreng Karawaci

Foto: Ayam Goreng Karawaci (Instagram.com/@ayamgorengkarawaci)

Mungkin Moms udah tidak asing dengan restoran ayam goreng yang satu ini, ya.

Ayam Goreng Karawaci menjadi rekomendasi restoran ayam yang perlu Moms kunjungi, nih. Kini Ayam Goreng Karawaci telah memiliki cabang lebih dari 30, lho Moms.

Rasanya ayamnya yang gurih kemudian dipadukan dengan dua jenis sambal khas mereka, yaitu sambal goreng dan sambal bawang menambah kenikmatan menyantap ayam goreng.

Pentingnya lagi, satu paket Ayam Goreng Karawaci terbilang cukup ramah dikantong, terlebih untuk para mahasiswa.

Jika ingin mencoba Ayam Goreng Karawaci Moms dapat menemukannya dengan mudah, baik di pinggir jalan ataupun di mall.

Salah satu cabang di Jakarta yang bisa Moms kunjungi berlokasi di Pluit Village, Lantai 4, Jl. Pluit Indah Raya, Pluit, Jakarta.

Foto: Ayam Baraya (Instagram.com/@ayambaraya)

Bagi Moms yang berdomisili di Pantai Indah Kapuk, mungkin Moms bisa coba untuk mengunjungi restoran Ayam Baraya.

Restoran ini sudah cukup terkenal, lho dikalangan penggemar ayam goreng.

Salah satu ciri khas dari Ayam Baraya adalah kremesannya yang melimpah. Selain ayam goreng, Moms juga bisa mencoba ayam bakar yang tidak kalah enak.

Tak hanya itu, ayam goreng atau ayam bakar Baraya lebih nikmat jika disantap dengan nasi uduk.

Untuk satu set menu ayam goreng, Moms bisa mendapatkan ampela balado, udang dan kentang iris.

Ayam Baraya terletak di Ruko Elang Laut, Blok D No. 40, Jl. Pantai Indah Selatan, Pantai Indah Kapuk, Jakarta.

Ayam Presto Ny. Nita

Foto: Ayam Presto Ny. Nita (ayampresto-nita.com)

Jika ingin mencari ayam goreng presto, Moms bisa untuk mencoba mengunjungi restoran Ayam Presto Ny. Nita.

Restoran ini terletak di Jl. Batu Tulis Raya No.19C, Pecenongan, Jakarta.

Sesuai dengan namanya, keunggulan dari restoran ini Moms bisa merasakan makan ayam dengan tulang-tulangnya yang terbilang cukup empuk.

Selain ayam goreng, di Ayam Presto Ny. Nita, Moms juga bisa menemukan menu ayam bakar yang tidak kalah lezatnya.

Jika memasan satu paket ayam goreng, Moms akan mendapatkan satu potong ayam, kremesan, sambal serta nasi dengan harga mulai dari Rp35.000.

Ayam Bakar Mas Eza

Ayam Bakar Mas Eza adalah pilihan yang tepat untuk kalian yang mencari ayam bakar lezat di kawasan Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Selain rasanya yang lezat, pelayanannya yang ramah serta tempatnya yang nyaman juga menjadi alasan kenapa Ayam Bakar Mas Eza selalu ramai pengunjung.

Menu yang ditawarkan Ayam Bakar Mas Eza antara lain ayam bakar, ayam bakar kalasan, ayam bakar ekoran, ayam goreng, dan ayam goreng kalasan. Untuk kalian yang tidak bisa makan langsung di tempat, kalian juga dapat memesannya melalui aplikasi ojek online.

Lokasi: Jalan Poltangan Raya Nomor 1B, Pejaten Timur, Kecamatan Pasar Minggu, Kota Jakarta Selatan.

Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.00-20.00 WIB.

Bagi kalian yang sedang mencari rekomendasi gerai ayam bakar di Jakarta Selatan,  pilihan ayam bakar di atas bisa menjadi referensi kalian. Semoga ulasan di atas bermanfaat dan jangan lupa share ke teman-teman kalian juga ya!

Baca Juga: 5 Kuliner Legendaris di Petak Sembilan Jakarta, Laris Diburu!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Olahan ayam menjadi salah satu menu favorit dari sebagian besar masyarakat Indonesia. Terdapat banyak olahan ayam yang bisa Moms coba dari berbagai restoran ayam.

Mulai dari rasa ayam yang paling original seperti ayam goreng, atau ayam dibalut tepung seperti fried chicken dan ayam dengan rasa pedas, yaitu ayam geprek.

Di Jakarta, Moms dapat dengan mudah menemukan restoran ayam dengan ragam variasinya, lho.

Meski sama-sama olahan ayam, setiap restoran ayam pasti memiliki cita rasa yang berbeda. Dari beberapa rekomendasi restoran ini, terdapat restoran yang cukup fenomenal.

Bagi Moms yang sedang mencari referensi restoran ayam untuk disantap bersama keluarga, yuk simak rekomendasi restoran ayam di sini!

Baca Juga: 4 Resep Rendang Ayam Gurih dan Nikmat!

Bakar ayam dengan olesan madu

Apabila daging ayam sudah lunak, segera angkat dan tiriskan. Siapkan panggangan di atas kompor. Panaskan dengan api sedang, lalu olesi permukaannya dengan sedikit mentega.

Bakar daging ayam secukupnya. Olesi ayam dengan bumbu yang sudah dicampur, termasuk madunya.

Bolak-balik daging ayam hingga matang merata. Jika sudah, segera angkat dan sajikan ayam bakar madu dengan nasi putih hangat.

Begitulah resep ayam bakar madu yang nikmatnya bikin melayang. Aromanya sedap, bikin kamu ngiler duluan, deh. Selamat berkreasi dan simak juga berbagai resep makanan menarik lainnya hanya di IDN Times ya.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran, Begini Cara Masaknya

Produk Berhasil Disimpan!

Ayam Bakar Mas Mono

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Jika kalian sedang berada di kawasan Tebet, Jakarta Selatan, tak ada salahnya untuk mampir sejenak ke Ayam Bakar Mas Mono yang berada di sana. Tempatnya yang nyaman serta strategis itulah yang membuat Ayam Bakar Mas Mono memiliki banyak pelanggan.

Untuk menu ayam bakar yang ditawarkan di sini antara lain ayam bakar sambal rica, ayam bakar sambal ijo, ayam kebakaran, ayam bakar mas Mono, dan ayam bakar 1 ekor. Tak hanya ayam bakar, di sini juga terdapat menu lain seperti tumis kangkung, ampela, tahu/tempe goreng, tahu/tempe bacem, aneka roti dan pisang bakar, dan masih banyak lagi.

Lokasi: Jalan Tebet Raya Nomor 72, Manggarai, Kecamatan Tebet, Kota Jakarta Selatan.

Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 09.00-21.00 WIB.

Rekomendasi ayam bakar di Jakarta Selatan selanjutnya adalah Ayam Bakar Bejo. Ayam bakar di sini terkenal akan bumbunya yang meresap serta sambalnya yang lezat.

Menu yang ditawarkan juga cukup beragam dan dapat kalian pilih sesuai selera. Mulai dari ayam bakar, pete bakar, pepes peda, pepes botok, pepes ikan mas, pepes ikan kembung, pepes jamur, pepes tahu, ati ampela, dan masih banyak lagi.

Untuk harga ayam bakarnya sendiri per potong dibanderol Rp17.000, sedangkan untuk satu ekor harganya Rp60.000.

Lokasi: Jalan Siaga Raya Kav. 4, Pasar Minggu, Pejaten Barat, Pasar Minggu, Pejaten Barat, Kota Jakarta Selatan.

Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 10.00-22.00 WIB.

Ayam Goreng Berkah Rahmat

Foto: Ayam Goreng Berkah Rahmat (Instagram.com/@restaurun)

Restoran ayam goreng legendaris di Jakarta ini harus Moms kunjungi, ya. Kabarnya restoran Ayam Goreng Berkah Rahmat ini telah berdiri sejak tahun 1980-an, lho.

Ayam Goreng Berkah Rahmat ini merupakan restoran ayam yang berlokasi di Jl. Wijaya IX No.4, Melawai, Kec. Kby. Baru, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.

Di restoran ini Moms akan menemukan menu ayam kampung dengan ukuran yang cukup besar ditambah dengan cita rasa yang istimewa.

Selain itu, Ayam Goreng Berkah Rahmat juga dikenal dengan ayam yang bumbunya meresap hingga ke dalam dan renyah di luar.

Untuk satu potong ayam harganya berkisar dari Rp20.000 saja, lho Moms.

Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk

Foto: Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk (pergikuliner.com)

Sesuai dengan namanya, Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk menyajikan menu ayam goreng yang memiliki tulang cukup lunak.

Bahkan saking lunaknya, Moms bisa melahap ayam habis hingga ke tulang-tulangnya tanpa sisa, lho.

Salah satu menu andalan dari restoran ini adalah ayam presto telur asin. Jadi jika Moms berkunjung ke Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk jangan lupa untuk mencoba, ya.

Perpaduan rasa telur asin yang gurih dan empuknya ayam berhasil menarik banyak peminat Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk.

Ayam Goreng Tulang Lunak Hayam Wuruk berlokasi di Jl.Boulevard Raya QA-1 No.14 -15 Kelapa Gading Permai, Jakarta.

Ayam Bakar Ganthari

Bagi kalian yang tinggal di Kebayoran Baru, pasti sudah tak asing lagi dengan kedai Ayam Bakar Ganthari. Sambalnya mantap ditambah dengan bumbu ayam bakarnya yang begitu meresap itulah yang membuat Ayam Bakar Ganthari selalu ramai pengunjung.

Untuk menu yang ditawarkan di sini cukup beragam, mulai dari ayam bakar, iga bakar, sop iga, hingga soto ceker. Harga yang ditawarkan sendiri berkisar antara Rp19.000 hingga Rp50.000.

Lokasi: Jalan Bulungan Blok C Nomor 1, Kebayoran Baru, Kramat Pela, Kecamatan Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.

Jam operasional: Buka setiap hari mulai pukul 12.00-24.00 WIB.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang, Kenikmatan Racikan Bumbunya Juara!